100 g di brasato di scamone: quante calorie sono?

Il brasato di scamone è un piatto ricco e saporito, perfetto per chi cerca un pasto sostanzioso. In 100 g di brasato di scamone troviamo 247 kcal, un valore energetico interessante per chi desidera includere carne di manzo nella propria alimentazione.

Analizzando i macronutrienti, il brasato di scamone offre 32,8 g di proteine, che lo rendono una buona fonte proteica. Le proteine sono essenziali per il mantenimento della massa muscolare e per il buon funzionamento dell'organismo. Inoltre, il contenuto di carboidrati è pari a 0 g, il che lo rende adatto a chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Per quanto riguarda i grassi, il brasato di scamone presenta 11,9 g per 100 g, una quantità che può variare a seconda del metodo di preparazione e degli ingredienti utilizzati. I grassi sono importanti per fornire energia e per l'assorbimento di alcune vitamine.

Valori nutrizionali del brasato di scamone

Se stai cercando di conoscere meglio i valori nutrizionali del brasato di scamone, ecco un riepilogo:

Alcuni abbinamenti e varianti

Il brasato di scamone è spesso abbinato a contorni come purè di patate o polenta. Se ti piacciono i sapori intensi, prova il brasato al vino rosso, un classico della cucina italiana. Ricorda che le calorie possono variare a seconda degli ingredienti e delle porzioni.

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