Bulgur cotto: quante calorie per 100 g

Il bulgur cotto ha 83 kcal per 100 g, ed è un alimento nutriente e versatile. Questo cereale, ricavato dal grano, è spesso utilizzato nella cucina mediterranea e mediorientale. Oltre alle calorie, il bulgur cotto offre anche 3,1 g di proteine, 18,5 g di carboidrati e solo 0,2 g di grassi per ogni 100 g.

Valori nutrizionali del bulgur cotto

Il bulgur è un'ottima fonte di carboidrati complessi, che forniscono energia a lungo termine. Le proteine presenti contribuiscono al fabbisogno giornaliero, mentre il contenuto di grassi è molto basso, rendendolo adatto anche a diete leggere. Un'altra caratteristica interessante del bulgur è la sua versatilità in cucina, poiché può essere utilizzato in insalate, zuppe o come contorno.

Confronto con alimenti simili

È utile confrontare il bulgur cotto con altri alimenti simili per comprendere meglio il suo valore nutrizionale. Ad esempio, il bulgur cotto senza grassi aggiunti ha lo stesso apporto calorico di 83 kcal. Tuttavia, se si considera il bulgur cotto con grassi aggiunti, le calorie salgono a 121 kcal. Inoltre, il bulgur secco ha un apporto calorico di 342 kcal per 100 g, ma è importante notare che il peso cambia durante la cottura.

A confronto con alimenti simili

Se stai cercando un alimento che possa arricchire la tua dieta, il bulgur è una scelta eccellente. Puoi sperimentare diverse ricette e abbinamenti. Se desideri monitorare la tua alimentazione in modo più preciso, scopri Nutrola, un'app pensata per chi mangia in Italia.