Burro di Soia: quante calorie per 100 g

Il burro di soia contiene 613 kcal per 100 g, rendendolo un alimento energetico e nutriente. Questo prodotto è una fonte interessante di proteine, grassi e carboidrati, e può essere utilizzato in diverse preparazioni culinarie. Scopriamo insieme i valori nutrizionali e come si confronta con alimenti simili.

Valori nutrizionali del burro di soia

Per 100 g di burro di soia, troviamo i seguenti valori nutrizionali: proteine 23 g, carboidrati 23 g e grassi 50 g. Questa composizione rende il burro di soia un alimento ricco di nutrienti, adatto per chi cerca un apporto energetico bilanciato.

Confronto con alimenti simili

È interessante confrontare il burro di soia con altri alimenti a base di soia. Ad esempio, la soia tostata salata e quella senza sale contengono entrambe 469 kcal per 100 g. La soia tostata secca ha 449 kcal, mentre la soia matura cruda ne ha 446 kcal. Infine, l'olio di soia completamente idrogenato è molto più calorico, con 884 kcal per 100 g.

Questi valori mostrano come il burro di soia si collochi tra gli alimenti a base di soia, offrendo un buon equilibrio di nutrienti rispetto ad altre opzioni. È importante tenere presente la porzione di riferimento, che è di 1 cucchiaio, per gestire correttamente l'apporto calorico.

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Valore nutrizionale	Per 100 g
Energia	613 kcal
Proteine	23 g
Carboidrati	23 g
di cui zuccheri	7,5 g
Fibre	10,6 g
Grassi	50 g
di cui acidi grassi saturi	7,4 g

A confronto con alimenti simili

Alimento	kcal / 100 g	Proteine
Burro di Soia	613	23 g
Soia tostata salata	469	38,6 g
Soia tostata senza sale	469	38,6 g
soia tostata secca	449	43,3 g
Soia matura cruda	446	36,5 g
Olio di soia completamente idrogenato	884	0 g

Conclusione

In sintesi, il burro di soia si presenta come un alimento ricco di calorie e nutrienti, utile per chi desidera integrare la soia nella propria dieta in modo gustoso e nutriente.