Rucola cruda: quante calorie per 100 g
La rucola cruda contiene 25 kcal per 100 g, con 2,6 g di proteine, 3,7 g di carboidrati e 0,7 g di grassi. Questo la rende un alimento leggero e nutriente, ideale per chi cerca di mantenere un'alimentazione sana e bilanciata.
Valori nutrizionali della rucola
Oltre alle calorie, la rucola apporta anche una buona quantità di vitamine e minerali. In particolare, è conosciuta per il suo sapore leggermente piccante e il suo utilizzo in insalate, panini e piatti freddi. Grazie al suo basso contenuto calorico, è spesso scelta da chi segue diete ipocaloriche.
Confronto con alimenti simili
Quando si parla di alimenti simili, la rucola si distingue per il suo profilo nutrizionale. Altri vegetali a foglia verde, come spinaci e lattuga, possono avere valori calorici simili, ma la rucola offre un sapore unico che può arricchire i tuoi piatti. È interessante notare che per 100 g, anche la rucola cruda mantiene le stesse 25 kcal, rendendola un'ottima scelta per chi cerca varietà senza compromettere l'apporto calorico.
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 25 kcal |
| Proteine | 2,6 g |
| Carboidrati | 3,7 g |
| di cui zuccheri | 2,1 g |
| Fibre | 1,6 g |
| Grassi | 0,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
A confronto con alimenti simili
| Alimento | kcal / 100 g | Proteine |
|---|---|---|
| Rucola cruda | 25 | 2,6 g |
| Rucola (cruda) | 25 | 2,6 g |
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Domande frequenti
Quante calorie ha la rucola?
La rucola ha 25 kcal per 100 g.
Quali sono i nutrienti della rucola?
La rucola contiene 2,6 g di proteine, 3,7 g di carboidrati e 0,7 g di grassi per 100 g.
Come posso usare la rucola in cucina?
Puoi usare la rucola in insalate, panini o come guarnizione per piatti freddi.
Da dove arrivano questi numeri? Fonti e licenze.