Salame: quante calorie per 100 g

Il salame è un salume molto apprezzato, con un contenuto calorico di 378 kcal per 100 g. Questo alimento è ricco di proteine, fornendo 21,1 g, e ha un basso contenuto di carboidrati, solo 0,7 g. I grassi sono presenti in quantità significativa, con 31,7 g per 100 g di prodotto.

Valori nutrizionali del salame

Analizzando il salame, possiamo notare che è un alimento energetico, adatto per chi cerca un apporto proteico elevato. È importante considerare che il salame è anche ricco di grassi, quindi è consigliabile consumarlo con moderazione, soprattutto se si seguono diete ipocaloriche.

Confronto con alimenti simili

Esistono vari tipi di salame, e i loro valori nutrizionali possono variare. Di seguito,

Valore nutrizionale	Per 100 g
Energia	378 kcal
Proteine	21,1 g
Carboidrati	0,7 g
di cui zuccheri	0,3 g
Fibre	0 g
Grassi	31,7 g
di cui acidi grassi saturi	11,4 g

A confronto con alimenti simili

Alimento	kcal / 100 g	Proteine
Salame	378	21,1 g
Salame (secco o duro)	378	21,1 g
Salame a basso contenuto di sodio	378	21,1 g
Salame Oscar Mayer	368	25,9 g
Salame (maiale e manzo, meno sodio)	396	15 g
Salame Secco di Maiale	407	22,6 g

trovi un confronto con altri salumi simili:

Alcuni esempi includono il salame secco o duro, che ha lo stesso apporto calorico di 378 kcal, e il salame a basso contenuto di sodio con lo stesso valore. Tuttavia, il salame Oscar Mayer presenta un contenuto calorico di 368 kcal, mentre il salame di maiale e manzo, con meno sodio, arriva a 396 kcal. Infine, il salame secco di maiale ha un apporto calorico di 407 kcal.

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